Гриль дошка Вільха прямокутна 30×15

Інструкція користування для мангала / барбекю:

Перед використанням замочіть гриль-дошку протягом 1-12 годин у воді (пиві, вині або соку для додання додаткового аромату страві). Час замочування впливає на час приготування, соковитість і димчастий аромат вашої страви. Чим довше дошка замочується, тим швидше відбувається процес приготування.
Розігрійте вугілля і розподіліть їх рівномірно.
Покладіть просочену дощечку на решітку.
Дошка почне нагріватися.
Через 10-15 хв. дошка вигнеться човником, її необхідно перевернути і всередину “човника” покласти  продукти для приготування.
Після того, як з дошки випарується вся волога, вона почне тліти і виділяти дим, створюючи ефект коптіння.
Їжу готуєте як на звичайному грилі, перевертайте по необхідності, щоб їжа готувалася рівномірно з усіх боків.
Обов’язково стежте за вугіллям, нижня частина дошки повинна тліти, а не горіти; використовуйте розпилювач для гасіння полум’я.
Для посилення димчастого аромату можна накрити їжу кришкою.